広島には、お好み焼き店ばかりが屋台村のようにたくさん集まっているビルが３箇所あります。具体的には、お好み村、お好み共和国、お好み物語駅前ひろば。また、広島駅南口ビルの２階には、やはりお好み焼き店ばかりが８軒あり、同じような場所を形成しています。
このお話は、これらの「お好み焼き商業ビル」と、そこにあるお好み焼き店についてです。
こういった場所って、すごく人気があってお客さんも多いんですね。しかし、そのお客さんってほとんどが観光客です。実は、広島の地元の人からは、結構冷めた目で見られているところがあって、広島の人に評価を聞いたら、「あれは観光客用。地元の人は行かない」、とか、「観光用じゃけ、あまりおいしくないし、高い」と、そのように答える方も多くいらっしゃいます。
さて、本当に、そうなんでしょうか。
Anser.
まず、「高い」という意見ですが、どうやら広島には、お好み村のお好み焼きは１０００円以上だと、本気でそう思っている方も少なくないようです。でもこれは完全な間違です。こんな話を聞くと、広島の人ってほんとうにお好み村には行かないんだなぁ、と思います。だって、お好み村では全店とも「そば肉玉」は８００円代で、つい数年前消費税が８％の頃までは７５０円だったんですから。（本記事の価格最終調査は２０２３年２月です）
で、ですね。面白いのが、そんな人におススメのお好み焼き店を聞くと、まぁ何軒かあがりますが、必ず「八昌」さんの名前が出てくるんですよ。まぁ、八昌さんのお好み焼きは、わたしも、うまいと思うのですが、こういう話をする人って、八昌さんに行ったことあるんでしょうかね。お好み村から一番近い八昌さん（薬研堀店）の「そば肉玉」は、９３０円です。（※お好み村にも八昌という名前のお店がありますが、系列ではないそうです。）
いかがでしょうか。お好み村や、お好み共和国、お好み物語などの商業ビルのお好み焼きは、広島の他のお好み焼き店と比較しても、決して値段は高くないです。
次に、「おいしくない」という意見についてですが、これも同じくわたしは間違っていると思います。このサイトでも、お好み村やお好み物語などのお好み焼き屋さんに、何軒か実際に行ってご紹介しているのですが、それらのお店は街のお好み焼き屋さんと変わらず、それぞれ個性があっておいしいと思います。そして、店作りやサービスも行き届いています。ちなみに、ミシュランガイド広島には、お好み村の店が３軒、お好み物語の店が１軒掲載されています。
しかし大変残念なことですが、ごく一部、商業主義の店もあるんですね。ただ、これはこういった観光商業ビルに限ったことではなく、街のお好み焼き屋さんでも同じだと思います。「お好み村だから、どの店でもすばらしい・・」、ってわけではありませんので、街のお好み焼き屋さんに行く時にどこに行こうとか考えるように、お好み村に言ったときも、どの店に行こうかと考えればよいのではないでしょうか。実際に商業ビルでは、同じ場所に並んでいる店でも人気店は満席で、他の店はスカスカということが多々あります。そんなときに、偶然入った空いている店がちょっと困った店で、それが、「お好み村はおいしくない」ということになっちゃうのかなぁ、と想像しています。
大阪の道頓堀にはくいだおれビルがあり、これを目的に大阪に観光に行く人もいますよね。広島のお好み村もこれと同じように、お好み村を目的に観光に来る方もいらっしゃいます。また、広島に行けば必ず立ち寄るという方もおられるわけです。広島に住んでいるならば、「お好み村だったらこの店がオススメ」って言えるくらいでなきゃ、そう思いますが、いかがでしょうか。
ところで、これらのお好み焼き商業ビルでは、先ほど書いたようにお好み焼きの「そば肉玉」なら、街にあるお好み焼き屋さんと、さほど変わらない値段で食べることができます。また、店ごとにトッピングとして色々なものが入っている「スペシャル」とか「デラックス」、「○○屋焼き」という感じのメニューが設定されてますので、お好きなモノがあるか見てみて下さい。広島で平均的に人気があるのは、「そば肉玉」か、それに＋ねぎ、＋イカ天、＋チーズ、です。
お好み焼きの他には、鉄板焼メニューが準備されていることが多いです。海産物や肉焼きがお好きな方は、お好み焼きは「そば肉玉」を注文して、別に鉄板焼きを注文するのも良いと思います。おススメは、冬季だけある広島かきの鉄板焼き、そして広島でしか食べることがでいない「コウネ」（牛の前足の脇の少量しか取れない希少部位、店によって有無確認して下さい）の鉄板焼きです。
それでは、充実した広島のお好み焼きライフをお送り下さい。