久しぶりに横川の武蔵坊さんへ行ってきました。武蔵坊さんの汁なし担担麺は、濃厚胡麻と芳醇醤油の二本立て。細い麺を使われています。そして、出された時には山椒が全く入ってなく、三種類の山椒を自分で選んでミルで挽いて書けるところが特徴です。
お店の場所や汁なし担担麺の詳しいことは、過去の記事を御覧ください。
広島名物ということで、外国人のお客さんも多いみたいですね。こういう案内、そして券売機のボタンにも営業表記がありました。
Try it you’ll like it!（試してみると好きになる！） これ、いいですね。
二種類の汁なし担担麺の、タレの色を比較してみました。写真一枚目が濃厚胡麻、二枚目が芳醇醤油です。写真だとよく見ないとわからないくらい似ているのですが、胡麻の方は底にクリーム色のタレが入っています。
ちなみに、濃厚胡麻のほうが、その名前だけあって非常に濃厚なタレで、満腹度も高いです。逆に芳醇醤油の方は非常にあっさりしたタレです。
粒山椒が入ったミルを自分で回して挽きます。この香りがなんともいいんですね。
武蔵坊 横川店
サービス：★★★★ 店のおしゃれ度：★★★★
汁なし担々麺：とてもおいしい＼(＠＾０＾＠)／[このマークの意味]
営業時間 月～土 11:00～15:00、18:00～24:00 日、祝は11:00～20:00
定休日 なし
汁なし担々麺＋温玉＋ライス 800円（600円+100円+100円）、大+100円（ライスは大中小同料金）
辛さ 胡麻０辛~４辛、ほかにDEATH800円、醤油０辛～４辛、ほかに昇天700円（価格は2014/11確認）
場所 広島市西区横川町3-10-16
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