かき小屋広島三越百貨店屋上でプリプリの広島牡蠣を食べる

今回は、広島三越屋上で営業されている『かき小屋広島三越』さんの、ランチタイムに行ってみました。

【注】2014-2015シーズンの三越かき小屋は終了しました。2015/4/28～9/26は、三越屋上ビアダイニングとして営業されています。

『かき小屋』。聞いたことがあるけど、まだ行っていないという方も多いのではないかと思います。かき小屋は、簡単に言えば、新鮮で殻がついたままの『広島かき』を、自分で焼いたり蒸したりして食べることができるお店です。ごらんのような大粒の広島牡蠣を、好きなだけ食べることができるんですね。

エレベータで屋上まであがると、こんな風になっています。ここで料金を支払い、その横の入口、穴ぐらのようなテントの中に案内されていきます。

広島三越さんでは、殻付きカキが一キロで１３００円、１２～１５個くらいの殻付き牡蠣がポリバケツのような容器で出てきます。これを自分でバーベキューをするように焼いて食べるというわけです。牡蠣以外のメニューもあり、広島名物の穴子や、海老、ホタテ、サザエなども焼いて食べることができます。牡蠣の入った炊き込みご飯『カキ飯』もあります。

お酒類ももちろん、ビールや焼酎、日本酒、ワイン類が充実しています。

ポン酢、醤油、レモン、焼肉のタレなど調味料、そして、牡蠣を焼くときに使用するトング、軍手、紙エプロン、ハサミ、カキの蓋を外すヘラなどを自由に取って使用できます。

さて、私が行ったのはランチタイム。広島三越さんのかき小屋では、ランチタイムは４種類の牡蠣料理が１２００円であるんですね。４種類ともカキ飯、サラダ、味噌汁は共通です。カキ飯は、カキが若干のしょうゆ味になっています。

メイン料理は、『焼きガキ』、『カキフライ』、『かき天ぷら』、『かきグラタン』の中から選ぶことができます。

『焼きガキ定食』のメイン料理は、写真の殻付き牡蠣が５個。これって、なんと店員さんが焼いてくれるんですね。カキの殻のフタも外されていて食べやすいです。かき小屋は、基本的に焼くのはセルフなんですが、オフィス街の百貨店屋上ということで、サラリーマンやOLなどが食べに来ることを想定したサービスと思われます。