過去訪問時の記事2014/7/7
過去訪問時の記事2014/2/6
Bali-A緑井店さんに行ってきました。Bali-A緑井店さんの店舗は8.20土砂災害の被害が大きかった緑井地区の佐東旧道沿い、当サイトでご紹介しているお店の中では、最も被災地に近い場所にあるお店です。
緑井地区では場所によってとてもひどい被害がありましたが、Bali-A緑井店さんがある場所の付近は無事だったようです。佐東旧道沿いということで、土砂災害の発生当初はお店の前の道路にも救助や緊急車両、自衛隊の重機などが行き交っていて、通行制限もされていました。
現在は、フジグラン緑井店前から下八木交差点、５４号線で言うとトイザらスに行く時に右折する城南中学校入口交差点のすぐ西になるのですが、ここまでなら一般の自動車でも通行することができてます。Bali-A緑井店さんにも問題なく行くことができますので、お近くの方や広島ICを利用する際にお好み焼きを食べたい方は行ってみてください。
お好み焼きは、相変わらず美味しいですね。今回はサンバルソースをしっかりかけてみました。
サンバルソースは、インドネシアでは日本でいうところの醤油のようなものとして使われていて、どんな食べ物にでも合うのだそうです。唐辛子やコショー、山椒などの辛さとはまた違う、南国的な熟成されたストレートな辛さがあって、お好み焼きにも良く合うんですね。野菜サラダのドレッシング的にも使うことができると思います。
再訪問記事 Kate-Kate 2016/6/24
再訪問記事2015/7/13
Ｋａｔｅ－Ｋａｔｅ（旧 Ｂａｌｉ－Ａ緑井店 2016/6変更)
サービス：★★★★★ 店のおしゃれ度：★★★★★
お好み焼き：とてもおいしい＼(＠＾０＾＠)／[このマークの意味]
営業時間 11:00～14:00（土日14:30）、17:00～21:00
定休日 火曜日、第４水曜日
そば肉玉 ７００円（2014/7確認）
場所 広島市安佐南区緑井５丁目１８－４
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